牛肉的功效

牛肉的功效一般是补脾胃、补气血和强筋骨等。

1、补脾胃：

因为从中医食疗的角度来说，牛肉入脾胃经。对于脾胃虚弱引起的恶心、呕吐、食欲不振和消化不良的患者，如果适当食用牛肉，有补脾胃之益。

2、补气血：

对于气血不足、消瘦、面色苍白和四肢无力的患者来说，适当吃牛肉，有补气血增强体质的好处。

3、强筋骨：

对于腰膝酸软、腰腿痛的人来说，牛肉如果食用得当，会有强筋骨的好处。建议痛风患者、肝肾功能障碍、高脂血症患者不宜过量食用牛肉，牛肉含有丰富的蛋白质和油脂，在人体内代谢时会产生大量的嘌呤、肌酐和尿素氮等产物，以免加重患者的症状。