主动脉硬化吃什么蔬菜

主动脉硬化可以吃的蔬菜包括土豆、萝卜、芹菜、菠菜等。

例如，土豆富含维生素、钙、钾等微量元素，食用后能够提供大量的热量。萝卜具有调节肠胃、增强免疫力、防癌、抗癌、开胃、消食的功效，还含有丰富的维生素C、微量元素锌等，对人体的免疫力有一定的促进作用。芹菜中富含的食物纤维能够促进肠胃的蠕动，促进排便。便秘的人可以吃一些芹菜来缓解便秘。菠菜具有养血、敛阴、润燥、止血的功效。菠菜中的胡萝卜素能被身体转化为维生素 A，对眼睛有很好的保护作用。

主动脉硬化的原因包括第一，血脂异常。例如，高水平的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和低水平的高密度脂蛋白胆固醇都是动脉硬化的风险因素。

第二，高血压。

高血压可导致动脉内皮损伤，使血脂进入动脉内膜，导致主动脉硬化。

第三，糖尿病或糖耐量受损。

血糖异常通常与血脂和血压异常有关，胰岛素抵抗也与动脉硬化密切相关。

第四，不良的生活习惯。

如吸烟、高脂肪和高糖饮食、肥胖、熬夜、精神过度紧张等，都会引起血脂和血糖紊乱，加速动脉硬化。

第五，年龄。

随着年龄的增长，血管壁弹性降低，主动脉硬化也随之发生。一般来说，主动脉硬化不会引起患者的许多症状，因为主动脉管腔相对较厚，而轻度动脉硬化不会占据整个管腔，因此不会对远端组织造成供血障碍。如果主动脉硬化，患者血压升高，则会导致主动脉夹层，即血液在主动脉内膜和中层之间流动，导致患者无法忍受的严重撕裂样疼痛，患者心率加快，血压升高。

建议患者在日常生活中，应低盐、低脂、清淡饮食，避免吸烟和饮酒，多运动，避免超重，避免摄入过多动物脂肪、内脏、蛋黄、蟹黄等。