不存在吃什么对脂肪肝最好的说法，脂肪肝患者可以吃富含维生素的食物、富含蛋白质的食物、服用药物进行改善。
1、富含维生素的食物
富含维生素的食物有苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃、油麦菜、菠菜等，可以为身体提供所需要的营养物质，还可以促进体内新陈代谢，有利于身体恢复。
2、富含蛋白质的食物
富含蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉等，可以为身体提供所需要的能量，维持日常机体活动。
3、服用药物
如果患者脂肪肝比较严重，可以在医生指导下服用水飞蓟宾胶囊、多烯磷脂酰胆碱胶囊等药物进行治疗，可以降低血清胆固醇水平，促进肝细胞再生，从而缓解病情。
除此之外，还可以吃富含膳食纤维的食物。在日常生活中要注意饮食健康，不要吃过多高脂肪、高胆固醇食物，比如红烧肉、猪肝等。除此之外，也不要吸烟酗酒，以免加重病情。
吴春城主治医师
江西中医药大学附属医院 消化内科
江西省中医药学会脾胃病分会秘书，师从于全国名中医张小萍教授，擅长中西医结合治疗慢性胃炎、消化性溃疡、功能性便秘、肠易激综合征、炎症性肠病、反流性食管炎、以及各种肝炎、肝硬化、复发性口腔溃疡、失眠、神经官能症。另外对调理体质，饮食养生有独到见解。
要想知道脂肪肝如何治疗，先要了解脂肪肝的成因。脂肪肝是肝细胞内脂肪堆积过多的一种病变。肥胖、喝酒、过速减肥、营养不良等是形成脂肪肝的主因。脂肪肝如何治疗？可从四个方面着手。一是一般疗法，改变上述脂肪肝成因的一些不良生活习惯。二食疗；三运动也能帮助缓解脂肪肝问题；四是医学疗法，重度脂肪肝的治疗需要采用药物等医学手段。最好是四管齐下，效果最好。
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杨永峰主任医师南京市第二医院擅长领域：急慢性肝炎、乙肝、丙肝、肝硬化、重型肝炎、免疫性肝炎、药物性肝炎、脂肪肝的诊治及人工肝治疗
尚佳主任医师河南省人民医院擅长领域：肝炎、肝硬化及并发症、肝癌、急性重症胰腺炎、脂肪肝的诊治与抢救工作。
叶建华深圳五洲中西医结合医院擅长领域：毕业于福建中医学院，在三甲医院从事中医临床工作近30年，在国内外杂志发表专业论文10余篇，其临床成果学术业绩载入《中国当代中西名医大辞典》、《世界名人录》中，多次应邀到美国、香港等地进行学术演讲和交流。擅长诊治各类心脑血管病、糖尿病、高脂血症、胃炎、胆囊炎、胆结石、各种急慢性肝炎，肝纤维化，肝硬化腹水，自身免疫性肝病，脂肪肝，酒精肝等，同时采用中医中药治疗初中期白内障、慢性结膜炎、病毒性角膜炎、眼底病变以及妇女月经不调、痛经等病症，疗效显著，深受患者好评。
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