核桃仁皮具有补肾健脾、润肠通便等功效，可以改善腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。
核桃仁皮是胡桃核的果皮，味甘，性温，归肝经和肾经。其含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，适量食用能够补充身体所需要的营养物质，还可以辅助增强体质。此外，核桃仁皮还具有一定的药用价值，因为其中富含油脂，所以具有润肠通便的作用，对于大便秘结的人群有一定的缓解效果。同时，核桃仁皮也具有补肾健脾的功效，如果存在肾虚的情况，可能会出现腰膝酸软、头晕耳鸣等症状，此时患者可以在医生指导下使用该药物进行治疗。
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李征副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年，现技术职称为主管营养师，曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。
说到通便能手，其实坚果也是功效相当不错的一类食物。坚果是公认的营养价值高、养生功效好的一类食物，中国居民膳食指南也大家每天应当吃大豆类及坚果30-50克。今天食神就来给大家推荐一个“长生果”——核桃。
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