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每天吃坚果有什么好处

2023-02-16 04:10:4139健康网

每天吃坚果一般可以补充人体所需的蛋白质以及微量元素等。

每天吃坚果对身体可以起到补充能量的作用,坚果通常都属于高蛋白的食物,能够及时补充人体所需的蛋白质以及微量元素。因此每天坚持地食用一些坚果,能够有效补充人体日常的能量,避免缺铁性贫血以及营养不良疾病的发生。另外坚果中还会含有不同程度的饱和脂肪酸,能够起到对血管弹性的恢复作用。因此也适用于一些慢性的高血压冠心病患者,这是由于高血压、冠心病的患者的血管通常都会有不同程度的弹性下降。可以通过食物中的一些微量元素来改善这种现象,从而缓解疾病的进展。

坚果有益于促进大脑发育,坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、缺乏氨基酸等成分,可以改善大脑营养。补充体内营养,促进身体健康发育,提高视力。降低低血糖风险可以平衡胰岛素和降低血糖,有助于减缓身体衰老、促进新陈代谢、降低心脏性猝死的发生率,坚果中的一些成分具有抗心律失常的作用。

一般栗子富含软性膳食纤维,糖尿病患者也可以适度品尝栗子。然而生吃栗子很难消化,熟食很容易使气停滞。因此建议适量吃,不要在两餐之间吃太多卡路里,以免在两餐之间吃太多卡路里。新鲜的栗子容易发霉和变质,吃发霉的栗子会导致中毒。经常吃杏仁的冠心病患者比不吃杏仁的患者患心绞痛的可能性更小,杏仁可以调节胰岛素和血糖水平,也是治疗糖耐量受损和糖尿病的食物疗法之一。杏仁富含硼和钙,这也有助于预防更年期妇女骨质疏松症。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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