切完辣椒后手很辣一般认为是手部与辣椒接触后,受到刺激出现的炎症反应。
切完辣椒后手很辣属于正常现象,因为辣椒中含有辣椒素,是一种生物碱,具有强烈的刺激性,与手部接触后会破坏人体皮肤角质层,使皮下组织细胞释放组织胺,而产生辣、痒、痛等症状。患者可以立即使用冷水持续冲洗手,可冲去皮肤表面附着的辣椒素,缓解症状。如果冲洗后,手辣的情况依旧很明显,可局部使用炉甘石洗剂、地奈德乳膏等药物缓解。如果患者手辣后疼痛难忍,必要时可遵医嘱使用利多卡因凝胶来缓解。
平时在日常生活中,在切辣椒或接触辣椒时,可以佩戴胶皮手套,避免直接接触辣椒,从而防止出现切完辣椒后手很辣的情况。