菠萝蛋白酶的作用主要是帮助分解蛋白质。
菠萝蛋白酶是一种含有丰富的营养物质的酶，可以帮助人体分解蛋白质，促进消化。菠萝蛋白酶能促进胃肠蠕动，辅助缓解便秘，是一种比较常见的功能性食品。菠萝蛋白酶具有水解蛋白质的作用，其可以将蛋白质水解成小分子多肽，有利于人体的吸收。此外，菠萝蛋白酶还可以促进人体的新陈代谢，具有一定的减肥作用。对于消化不良的患者，其可以适当食用菠萝蛋白酶，能够在一定程度上辅助帮助改善消化不良的症状。
但是需要注意的是，菠萝蛋白酶是一种生物活性物质，部分人群可能会对其产生过敏反应。因此在食用菠萝蛋白酶时，患者需要注意适量，以免引起过敏反应。此外，菠萝蛋白酶不能代替药物治疗疾病，如果患者出现便秘等情况，患者应及时就医治疗。以免耽误病情。
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李征副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年，现技术职称为主管营养师，曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。
民间有一句俗语叫“消化不良，红薯为粮”。这是为什么呢？因为红薯味甘，且红薯肉色黄，五味中甘味入脾，五色中黄色入脾，而脾胃互为表里，所以红薯能有效补益脾胃、促进消化、强身健体的功效。
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徐灵敏主任医师复旦大学附属儿科医院擅长领域：新生儿及心血管疾病的临床研究，小儿感染性疾病及感染后心肌免疫损伤发生的相关因素研究
许尤佳主任医师广东省中医院擅长领域：中医、中西医结合方法治疗儿科常见病及疑难病，如：哮喘、肺炎、顽固性咳嗽、汗症、遗尿、肾炎。
苏佩清扬州市中医院擅长领域：擅长中西医结合诊治胃脘痛（急慢性胃炎、消化性溃疡）、吐酸症（胃食管反流病、食管炎）、胆囊炎、慢性胰腺炎、结肠炎、泄泻、便秘（肠易激综合症）；慢性支气管炎、咳嗽、慢性咽炎、声带炎；动脉硬化、高血压、高脂血症等；更年期综合症，盆腔炎、附件炎、阴道炎、月经不调、痛经、乳腺增生、黄褐斑、痤疮；失眠、偏正头痛、肾虚腰痛，淋证、风湿痹证；癌症术后及放、化疗中的中药支持治疗等。
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