总蛋白包含白蛋白和球蛋白。
白蛋白和球蛋白是人体的重要物质。白蛋白可以调节血浆渗透压,作为转运蛋白和营养支持发挥重要作用。球蛋白主要有免疫功能。当身体受到外来异种抗原,如细菌和病毒的攻击时,球蛋白的分泌增加,球蛋白用于清除外部抗原。所以如果白蛋白和球蛋白异常,也会引起总蛋白异常。如果摄入不足、消耗过多、排泄过多、合成过少等因素,白蛋白就会减少,从而导致总蛋白的减少。而免疫缺陷,包括先天和后天因素,服用免疫抑制剂,导致球蛋白减少,从而导致总蛋白减少。白蛋白也可能因脱水、水分过少或某些异常疾病如烧伤和其他腹泻而升高。球蛋白也会因自身免疫性疾病而异常升高,包括严重感染、反复发热、恶性疾病,包括多发性骨髓瘤等,所以上述异常需要进一步详细检查。总蛋白,称为血清总蛋白,在体内具有重要的生理功能。总蛋白是检查机体各项功能的重要指标,应用最广泛的是通过总蛋白的水平来判断肝脏是否有代谢问题和感染疾病。总蛋白水平的升高和降低往往意味着肝功能出现了问题,如肝硬化、病毒性肝炎等,都会引起总蛋白水平的变化。肝脏有问题的患者需要保持饮食的干净清淡,不要与他人共用餐具和日用品,平时多做运动,尤其是快走,对肝脏的保养有很好的作用。总蛋白也是反映肝功能的重要指标,因为总蛋白可以检测肝功能的代谢能力,60-80g/L是人体总蛋白的正常参考值。如果在肝脏检查过程中,结果高于或低于参考值,说明肝功能有问题,需要引起重视。需要保护肝脏,平时注意多吃蔬菜水果,吃低脂低盐低糖的饮食。戒烟戒酒,多喝水,多排尿。
人们普遍认为,喝可乐非常容易导致骨质疏松,并且将可乐作为骨质疏松的唯一原因,其实这种看法并不科学。可乐尽管不健康,但认为它就是骨质疏松的“凶手”,其实是一种错误观点。