脑梗塞禁忌吃什么食物?

脑梗塞一般指的是脑梗死，脑梗死患者的禁忌食物一般包括油腻食物、含盐量高的食物、高胆固醇食物等。

1、油腻食物

脑梗死患者要避免吃油腻的食物，比如肥肉、炸鸡、油条等，以免脂肪摄入过多，导致血管壁增厚，使得血液黏稠度增加，可能会加重脑梗死的病情。

2、含盐量高的食物

比如咸菜、泡菜、腊肉等，其中含盐量比较高，而且也含有一定量的脂肪，可能会导致血脂升高，从而使血管狭窄，可能会加重脑梗死的病情。

3、高胆固醇食物

比如动物内脏、烧烤、蛋黄等，其中含有较多的胆固醇，可能会沉积在血管壁上，从而形成血栓，可能会导致血管腔狭窄，加重脑梗死的病情。

除此之外，也要避免吃高糖食物，比如糖果、巧克力蛋糕等，以免加重病情。日常生活中可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、黄瓜等，可以为身体补充所需要的营养，有利于身体恢复。