胃不好的人可以吃土豆，但需适量食用。
土豆含有大量碳水化合物、蛋白质、维生素、淀粉和膳食纤维，其中丰富的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有助于消化吸收，同时还可以预防便秘。另外，土豆中的微量元素钾元素，还可以辅助降低血压，因此胃不好的人适量食用土豆有益于健康。但土豆中含有一种叫做茄尼定的有毒物质，如果未煮熟，食用后可能会引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。因此，土豆应完全煮熟后食用，不宜生吃。
胃不好的人应注意饮食清淡、规律，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃辛辣、油腻、刺激性食物。同时还需戒烟戒酒，不喝浓茶和咖啡，避免过度疲劳和精神紧张，保证充足的睡眠。如果胃部不适症状加重，应及时就医，以免延误病情。
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赵进主治医师
江西中医药大学附属医院 消化内科
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