阿胶具有补血、滋阴润燥的功效,作用是补血止血。阿胶的禁忌主要体现在人群、食物、药物等方面。
1、人群
阿胶是由驴皮熬制而成的,驴皮具有滋阴润燥的功效,对于血虚萎黄、眩晕心悸等症状有一定的缓解作用。但对于脾胃虚弱的人群不建议食用,可能会加重脾胃虚弱的症状,不利于身体健康。
2、食物
在食用阿胶时,不建议食用绿豆、螃蟹等食物,以免影响阿胶的效果。
3、药物
阿胶属于滋补类药物,如果正处于感冒、发热等状态,此时食用阿胶可能会影响身体恢复,也可能会加重病情。
除此之外,禁忌人群还包括月经期女性、对阿胶过敏的人群等。如果食用阿胶后出现不适症状,建议及时就医治疗。
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从中医角度讲,“黑色入血”,也就是说颜色深的东西功效是入血的,像红枣、阿胶、龙眼肉、红糖等。与西医不同,中医很多东西都是药食同源,虽然不能从成分上分析其起作用的机理,但在功效上是肯定的。