孕妇可以少量地食用柿子、
由于柿子中含有的营养素十分丰富,且包含多种维生素、矿物质,部分矿物质含量高于其他水果,含有丰富的水溶性膳食纤维,有润肠通便的功效。孕期孕妇容易便秘,适当地食用柿子可以起到润肠通便的作用,柿子还含有丰富的鞣酸和维生素,不仅可以补充机体正常的运转所需要的营养物质,还有利于降低血压以及预防妊娠期高血压。但是柿子也不宜多食用,柿子中的某些物质遇酸后会凝结成块,与蛋白结合后会沉淀引起胃肠疾病,孕期尽量少食用,每天最多吃一个,而且不能空腹食用柿子,容易导致结石。孕期需要加强营养均衡,食物种类要丰富才有利于胎儿的生长发育。如果孕妇在怀孕期间出现便秘等症状时,也可以少量地食用柿子,如果在孕期出现口舌生疮等上火症状时,也可以少量食用柿子,因为柿子具有治疗口疮的作用,可以缓解患者的症状。如果孕妇在怀孕期间,出现肺热咳嗽、咳痰的症状时可以食用柿子,因为柿子具有清热润肺、止咳化痰的作用,适量食用柿子有助于缓解咳嗽、咳痰的症状。
怀孕初期最好是多食用柠檬和土豆,能够有效地防止孕妇呕吐等不适症状。菠菜最适合孕妇食用,这是因为菠菜中含有大量的叶酸,而叶酸这种物质是胎儿神经发育和大脑发育所必需的营养物质,孕妇适当补充叶酸可以防止胎儿畸形的发生。鱼和大虾等海产食品也比较适合孕妇食用,可以为胎儿的生长和发育提供其他食物中所没有的营养素。
在秋季水果中,除了昨天介绍的梨之外,柿子也是良好的润肺化痰的水果之一,同时它甘甜可口,不但适合直接生吃,还可以用来做甜点。今天食神为大家介绍用柿子做的美味芝麻柿子饼。