若患者存在尿酸高以及痛风的情况时，则不建议食用青豆；但如果患者的病情已经得到控制则可适量进食。
1.不可以吃的：青豆中含有较多的嘌呤成分，在进入人体后会代谢为尿酸。如果患者本身患有痛风，并且正处于疾病发作期，则应避免摄入过多的嘌呤物质，以免加重病情使关节部位出现疼痛、肿胀等不适症状。因此是不能吃的。
2.可以吃的：如果是单纯的尿酸偏高，没有其他不适的症状，而且经过检查发现体内并没有其他的并发症，此时是可以少量地适当食用一些青豆的。因为青豆中还含有丰富的蛋白质和多种矿物质元素，能够补充身体所需要的营养物质，对身体健康有一定的好处。
需要注意的是，由于青豆属于一种容易过敏的食物，所以对于易过敏体质的人群要谨慎食用，以免引起皮肤瘙痒、红疹等症状发生。另外在日常生活中，患者还要注意饮食清淡，尽量以低嘌呤食物为主，比如鸡蛋、牛奶、西红柿等，少吃或者不吃海鲜类食品以及动物内脏等食物。
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王昱副主任医师
北京大学第一医院 风湿免疫科
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刘湘源主任医师北京大学第三医院擅长领域：对常见风湿性疾病如类风湿关节炎、骨关节炎、系统性红斑狼疮、皮肌炎/多肌炎、系统性硬化症、干燥综合征、强直性脊柱炎、白塞病和系统性血管炎等疾病均有丰富的临床经验，并擅长于疑难重症风湿病的诊断和治疗。
倪青主任医师中国中医科学院广安门医院擅长领域：糖尿病、糖尿病肾病、糖尿病心脏病、糖尿病周围神经病变、糖尿病性功能减退、糖尿病足、糖尿病脑血管病、糖尿病高血压、糖尿病足，以及痛风、甲亢、甲减、甲状腺结节、高尿酸血症、多囊卵巢综合征、代谢综合征、内分泌性闭经、更年期综合征等。
唐福林主任医师北京协和医院擅长领域：系统性红斑狼疮、干燥综合征、类风湿关节炎、脊柱关节病、系统性血管炎等各种风湿免疫病Systemic Lupus Erythematosus, Sj?gren Syndrome, Rheumatoid Arthritis, Spondyloarthritis, Systemic Vasculitis, and other rheumatic diseases and autoimmune diseases.
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