慢性肾炎的饮食主要包括低盐、低脂、优质蛋白、高维生素以及低嘌呤等。
1.低盐：慢性肾炎患者可能会出现水肿的情况，如果吃咸的食物过多，会加重肾脏负担，不利于病情恢复。因此，建议患者以低盐饮食为主，每天摄入的钠盐量应控制在3克以内。
2.低脂：由于慢性肾炎患者的代谢能力下降，容易导致血脂升高，从而引起高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。所以，建议患者要避免食用脂肪含量高的食物，如肥肉、炸鸡等。
3.优质蛋白：慢性肾炎患者可以适当进食富含优质蛋白的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，能够补充身体所需要的营养物质，并且不会增加肾脏负担。
4.高维生素：慢性肾炎患者还可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，能够为身体补充多种维生素，有利于身体健康。
5.低嘌呤：慢性肾炎患者还应注意低嘌呤饮食，以免因尿酸水平过高而诱发痛风发作，对身体造成不良影响。
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裴姝文主治医师
哈尔滨市第一医院 肾内科
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魏珉主任医师北京协和医院擅长领域：擅长小儿内科疾病，特别是肾脏病，风湿免疫病和糖原贮积症、肝豆状核变性、肾小管酸中毒、低磷抗D佝偻病等遗传代谢病。Pediatric internal medicine, especially in kidney diseases, rheumatic disorders and genetic diseases such as glycogen storage disease, Wilson's disease, renal tubular acidosis, hypophosphatemia rickets and other genetic metabolic diseases.
孙升云主任医师暨南大学附属第一医院擅长领域：肾脏病、脾胃病、心脑疾病、眩晕、失眠症的治疗等，擅长于治疗难治行肾病、糖尿病肾病、高血压肾病、慢性肾功能衰竭及恶性肿瘤的放化疗后减毒治疗。
陈夏凉主治医师浙江大学医学院附属第一医院擅长领域：擅长治疗一切急慢性咳嗽、肺癌，胃癌，失眠；复发性口腔溃疡、口腔扁平苔癣、口腔肿瘤、牙痛，舌癌、鼻咽癌、口臭、舌痛症，牙龈炎（反复牙龈出血）、舌苔厚腻，各类慢性顽固性口腔粘膜疾病；出汗异常（盗汗，多汗症，手脚多汗症，色汗）；颈椎病、长期发热性疾病；小儿科疾病（反复呼吸道感染、哮喘、消化不良、湿疹、癫痫、小儿多动症，小儿抽动症，小儿生长发育相关疾病）；牛皮癣、顽固性皮肤病、湿疹，结节性红斑，痤疮，瘙痒症；溃疡性结肠炎、克隆氏病、肠易激综合征，慢性腹泻；系统性红斑狼疮，干燥综合征，白塞氏病，皮肌炎等各类风湿免疫性疾病；中药减肥；各种胃炎（肠化异型增生萎缩性胃炎感染）；肿瘤化疗期间的中药调理（减毒增效）；湿阻，眩晕症，更年期综合症，黄褐斑，乳腺疾病（肿瘤，增生，结节，纤维瘤），子宫肌瘤，外阴白斑，甲状腺结节，急慢性盆腔炎，慢性咽炎，慢性乙肝，肝癌；血液病（各类白细胞，白细胞减少及血小板减少症）；中风后遗症，慢性下腰痛；酒渣鼻，过敏性鼻炎，唇炎，各类眼科疾病，五官科疾病、斑秃；疝气（俗称小肠气）、痔疮，遗尿及尿失禁，性功能低下，急慢性肾炎（蛋白尿及隐血），反复尿路感染；肝肾囊肿、胆囊及肝内胆管结
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