鱼丸通常不能和西瓜、柿子、红薯等食物一起吃。
1、西瓜
鱼丸中的蛋白质含量比较高,西瓜属于寒性食物,两者一起食用可能会对胃肠道造成一定的刺激,导致胃肠功能紊乱,出现腹痛、腹泻等不适症状。
2、柿子
柿子中含有大量的鞣酸,鱼丸中的蛋白质含量比较高,如果一起食用,可能会导致蛋白质凝固,从而影响消化,出现腹痛、腹胀等不适症状。
3、红薯
红薯中含有大量的淀粉,和鱼丸一起食用,可能会导致胃肠道产生大量的二氧化碳气体,如果不能及时排出,可能会引起消化不良,出现腹胀、恶心等不适症状。
除此之外,也不建议和山楂、橘子等食物一起吃,食用后如果出现不适症状,要及时到医院就诊治疗,避免症状加重。
说起鱼丸,人们并不陌生。在《舌尖上的中国2》里,鱼丸就高调出镜大大火了一把。作为福州、闽南、广州、台湾一带经常烹制的传统食品,鱼丸味道鲜美,百吃不腻,可作为火锅配料,也可用于煲汤,是沿海人们不可缺少的美味佳肴。鱼丸主要是由鱼肉制作成的,鱼肉在“变身”成为鱼丸后,是不是还有同样的营养价值?吃鱼丸等于吃鱼吗?