肝硬化不能吃的食物和水果

肝硬化患者一般不能吃高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激性、高盐、含有酒精等食物和水果，比如肥肉、动物内脏、辣椒、胡椒等。

1、高脂肪的食物

高脂肪的食物常见的有肥肉、动物内脏，这些食物中的脂肪含量比较高，容易加重肝脏的负担，此外，辣椒、胡椒等调味料也会加重肝细胞损伤的病情，从而使肝硬化加重。

2、高胆固醇的食物

比如动物的脑、肝、肠以及肾等内脏，这些食物中的胆固醇含量比较高，影响机体正常代谢，也容易导致肝硬化的病情加重，影响机体的恢复。

3、辛辣刺激性的食物

如果肝硬化的患者吃了辛辣刺激性的食物，例如包括生姜、大蒜等，可能会导致胃黏膜充血、水肿，使食管胃底静脉曲张破裂出血，从而使病情加重。另外，比较酸甜的水果，也不建议吃，容易刺激胃肠道黏膜，使胃酸分泌增多，使得不适症状加重。

4、高盐食物

肝硬化的患者也不能吃高盐食物，如咸菜、泡菜等，以免导致水钠潴留，加重腹水症状。

5、含有酒精的食物

酒中含有大量的乙醇，而乙醇是一种具有刺激性的物质，会直接刺激肝脏，还会使肝脏损伤进一步加重。因此不建议肝硬化患者吃含酒精的食物，如啤酒、白酒、红酒等。

肝硬化患者如果食用食物或水果后出现不适症状，建议及时就诊，可以在医生的指导下，进行治疗。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。