胰岛素是哪个器官分泌出来的

胰岛素是由胰腺分泌的激素。胰腺是一种外分泌器官，能通过胰腺内部的胰岛分泌并储存胰岛素，胰岛素具有降血糖的效果，是体内唯一的一种降血糖的激素。胰岛素是胰腺内叫胰岛的β细胞所分泌的一种蛋白质激素，人体吃的各种食物，包括主食比如各种粮食或蔬菜、肉、蛋、奶，都可以刺激胰腺β细胞，使其分泌胰岛素。胰岛素是体内降低血糖水平的主要激素，可以促进组织利用葡萄糖使血中的葡萄糖水平降低。一旦由于各种原因造成胰岛素含量减少或功能障碍时，会导致机体中血糖升高。胰岛素功能障碍，包括高胰岛素血症所造成的胰岛素抵抗，常见于体重超重或肥胖的患者。

糖类是促进胰岛素分泌的天然刺激物，因此进食碳水化合物，比如米饭、面条、包子、饺子，含糖的饮料、水果都可以直接刺激胰岛素的分泌。此外，如果进食蛋白质含量丰富的食物，一方面蛋白质在体内可以转化成糖，刺激胰岛素的分泌。另一方面可以直接升高血液中氨基酸的浓度，刺激胰岛素的分泌，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸都有刺激胰岛素分泌的作用。