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早餐吃什么最有营养又减肥

2022-05-07 12:34:4339健康网

一般情况下,早餐吃鸡蛋、牛奶、鸡肉等食物营养又减肥。

1、鸡蛋

鸡蛋又名鸡卵等,是母鸡所产的卵,含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等微量元素,脂肪含量较低,而且主要集中在蛋黄里,易被人体消化吸收。而且鸡蛋的热量比较低,饱腹感强,食用后可减少其他食物的摄入,对于减肥能够起到一定帮助。一般不建议食用生鸡蛋,因为生鸡蛋中含有卵白素、抗生素蛋白等,这两种物质进入人体内后不仅会破坏食物中的维生素B的活性,还会抑制人体对生物素的吸收,长期以往可导致生物素缺乏,进而引起营养不良。

2、牛奶

牛奶是一种常见的乳制品,不仅热量较低,也是人体摄入蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D、维生素B2的重要来源之一。牛奶中的乳清蛋白和钙,对脂肪消耗有一定的帮助作用,进而起到帮助减肥的作用。牛奶适合大部分人群饮用,但是在饮用牛奶时一般不推荐空腹饮用,否则蛋白质等营养成分会被快速被分解消耗,能被身体所利用的营养成分则会相应减少。

3、鸡胸肉

鸡胸肉属于一种低热量、低脂肪的肉质食品,营养也比较丰富,含有大量的氨基酸和蛋白质。早餐吃鸡胸肉既能够为身体补充蛋白质,而且也能够降低热量的摄入,从而有助于减肥。需要注意的是,不可长期单一食用鸡胸肉,可能会造成营养摄入过于单一,缺乏维生素,引起营养不良的情况出现。

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