薏米即薏苡仁,薏苡仁可以和山药、芡实一起煮粥食用,祛湿效果比较好。也可以和赤小豆、茯苓一起煮水喝,祛湿效果也比较好。
薏苡仁属于一种中药材,归脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻等功效,可以用来改善水肿、小便不利、脾虚泄泻等症状。山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带等作用,可以用来改善脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳等症状。芡实具有健脾止泻、除湿止带等功效,可以用来改善脾虚泄泻、久泻不止、带下白浊、尿频等症状。薏苡仁和山药、芡实一起煮粥食用,可以起到比较好的祛湿效果,也可以和赤小豆、茯苓一起煮水喝,祛湿效果也比较好。
需要注意的是,由于薏苡仁属于中药材,在食用期间要注意适量,避免一次性食用过多,否则容易加重胃肠道负担,导致出现腹胀、腹痛等不适症状。在食用期间也要注意饮食清淡,尽量吃小米粥、南瓜粥等食物,避免吃辣椒、火锅等辛辣刺激性的食物,以免影响到药物效果。