吃完牛肉间隔三个小时才可以吃柿饼。牛肉中含有丰富的蛋白质，而柿子是一种高鞣酸水果，这两种成分会在体内发生不良反应，引起身体的不适。其牛肉功效有提高免疫力、促进新陈代谢、滋养脾胃等。
1、提高免疫力
牛肉的主要作用是增强身体的免疫力，因为它含有丰富的蛋白质、氨基酸，对人体的生长、修复细胞组织都具有很好的作用。如果是肾功能不全的患者，要注意合理地饮食，避免摄入过多的蛋白质，从而增加肾脏的负担。
2、促进新陈代谢
牛肉有促进新陈代谢、消除疲劳的作用。牛肉中富含 B族维生素，可以促进人体的新陈代谢，缓解疲劳。牛肉含有丰富的结合亚油酸。牛肉中含有维生素B12、锌、镁等、锌有助于蛋白质合成，促进肌肉生长。
3、滋补脾胃
牛肉还具有滋补脾胃的作用，主要是由于牛肉中含有丰富的蛋白质，属于温性食品，对于脾胃虚寒，身体虚弱的人来说，可以补充气血，同时还能滋润脾胃，止咳化痰。但是，一般不能和韭菜、红糖、白酒、板栗、田螺等一起吃，否则会导致腹胀、上火、消化不良。
刘红主治医师
中南大学附属湘雅三医院 营养科
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邓叶清主治医师首都医科大学附属北京同仁医院擅长领域：干眼病、青光眼、眼痛、视疲劳、中渗等眼科疾病，耳鸣、耳涨、耳痛、耳聋等耳科疾病、颈椎病、女性腰椎病、女性肥胖症、女性面部痤疮、月经失调、痛经、电脑前综合征、慢性胃炎、内分泌失调、便秘、小儿疳积及部分疑难杂病。
于静住院医师首都医科大学附属北京同仁医院擅长领域：中医药治疗干眼症、角膜炎、结膜炎、虹膜睫状体炎、眶上神经痛、视疲劳等；开角型青光眼的中医体质分型及治疗、青光眼视神经保护；眼底血症：视网膜中央（分支）经脉阻塞、年龄相关性黄斑变性、特发性息肉样脉络膜血管病变、眼底血管样条纹、高度近视眼底病变继发黄斑区CNV、糖尿病性视网膜病变、中心性渗出性脉络膜视网膜病变、玻璃体积血等；退行性神经性眼病：视网膜色素变性、Leber遗传性视神经病变、原发及继发性视神经萎缩的视功能保护等；中浆、多发性一过性白点综合征等自限性眼病的视功能保护；视网膜脱离复位术后等眼科术后的视功能保护
刘红主任医师复旦大学附属眼耳鼻喉科医院擅长领域：斜视，弱视，复视，近视，老视，视疲劳及先天性眼球震颤的诊治，尤其对各类疑难斜视手术、视疲劳及弱视综合治疗有丰富的经验
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