年糕能喝啤酒,两者并不会出现相互作用,影响各自的营养成分,也不会导致食用者出现不适症状,因此,两者可以一起食用。
年糕是以糯米为原料的食品,含有蛋白质、淀粉、多种微量元素、脂肪、维生素等营养成分,营养十分丰富,可给人体提供能量,快速补充体力。适量喝啤酒对人体也有一定的好处。如啤酒中含有硅元素,能防止人体的钙流失,有防止骨质疏松的作用。啤酒中含有大量的糖类和维生素等营养成分,适量喝啤酒能增强人体的食欲。另外,啤酒含有的维生素B,有预防脚气病和肠道疾病的作用。
虽然吃年糕时可以喝啤酒但不宜大量喝。如果经常大量喝啤酒,会导致肝脏损伤,比如导致脂肪肝,酒精肝,导致肝功能受损,时间长了可能会导致肝硬化。大量喝啤酒还会导致甘油三酯升高,过多的脂肪沉积在腹部还会导致啤酒肚,形成肥胖。
年糕是糯米制成,糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用,适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。