吃枣可补气益气、补铁补血、补充维生素。大枣是一种滋补养颜,温润养生的食物,对身体有着补益的作用。
1、补气益气
枣能够补气益气、健脾开胃。枣入脾经和胃经,对于脾虚体弱、倦怠乏力、食欲不振、消化不良的人,适当食用枣子有着较好滋补脾胃的作用,从而起到补气益气、健脾开胃的作用。
2、补铁补血
枣中富含铁,对防治月经性贫血和产后失血有重要的作用。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷,能调节人体的新陈代谢,有助于增强骨髓造血的功能,增强血液中红细胞的含量。还能够养血安神,枣子入心经,对于血虚所导致的心烦不寐、失眠多梦、睡眠质量较差的人,适当吃枣子有着较好的养血安神、促进睡眠的作用。
3、补充维生素
红枣的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸、6种有机酸、36种微量元素和丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养成分,其中维生素C和维生素P含量丰富,尤其是新鲜红枣,其中的维生素C的含量更高。因此,常吃新鲜枣能补充维生素,使皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑。
脾胃功能弱的人生吃鲜枣可能感觉不适,而蒸熟的枣则更容易消化,对于脾胃功能比较弱的人,可以把鲜枣蒸熟吃,起到健脾胃、助消化等作用。