婴儿怎么吃鸡蛋

婴儿把鸡蛋煮成鸡蛋羹食用。婴儿食用鸡蛋羹可补充优质蛋白质、多种矿物质、多种维生素及健脑益智等作用。

1、优质蛋白质

鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质，蛋白质摄入对婴儿的生长发育非常重要，同时还可补充各种氨基酸，对人体产生免疫球蛋白也有很大帮助。这样可增强婴儿免疫力和抵抗力，避免发生呼吸道、泌尿系统传染病。

2、多种矿物质

鸡蛋含有多种矿物质，如钙、铁等。钙是骨骼生长的主要物质，可通过食用鸡蛋来补充丰富的钙质，促进婴儿的骨骼发育，从而达到长高的效果。铁剂主要存在于蛋黄中，由于缺铁性贫血在儿童时期比较常见，可通过食用鸡蛋来预防和治疗。

3、多种维生素

鸡蛋中富含多种维生素，通过吃鸡蛋可补充多种维生素，有利于婴儿正常生长发育。

4、健脑益智

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等，对神经系统有很大的作用。卵磷脂经人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组记忆力。

婴儿不能过多吃鸡蛋，主要是因为宝宝的消化能力比较弱，如果给宝宝大量吃鸡蛋，很可能会导致消化不良，另外，鸡蛋中的抗生素蛋白会与肠道内的生物素结合，导致宝宝的维生素不足。