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吃东西烫着食道会得食道癌吗

2022-07-05 17:36:0939健康网

能够引发食管癌的原因有很多,其中吃烫的东西也可以引发食管癌的发生。

长期吃热汤、热粥、热水、热茶等,都会对食管黏膜造成不同程度损伤和刺激,而当食管黏膜损伤之后,致癌物质就容易进入食道黏膜之内,从而促进癌症发生和发展。长期吃过烫食物,可以引起经久不愈的食道炎,可能是食管癌前期病变,尤其是伴有食道黏膜上皮细胞病变,或者不典型增生发生癌变风险会更大。如果患者在过烫食物的同时,还伴有长期吸烟或大量饮酒,在食物中摄入过多亚硝胺类化合物,发生食管癌风险会更明显增加。同时,食管癌的发生可能也与饮食习惯不当有关,比如吃腐败、变质或者是腌制的食物。同时进食过快也可以引发食管癌的发生,并且不当的环境因素以及遗传因素,都有可能导致食管癌的发生。所以建议患者在日常生活中,避免进食过烫或者是腌制的食物,同时患者也不要进食过快。

预防食管癌非常重要,需要远离致癌物质,还需要坚持锻炼,养成健康的饮食习惯,这样可以预防食管癌,食管癌出现的时候,一定要积极配合治疗,必要的时候用药,防止患者的身体健康受到威胁。平时也需要观察身体的症状,发现异常及时地应对。在生活中多注意预防,可以降低患食管癌的风险。尤其是在冬天,不要喝热水和热粥取暖。进食时要养成细嚼慢咽的习惯,不要狼吞虎咽,以免长期慢性损伤食管黏膜。吃饭时,不应该挑食。合理搭配,保证食物营养成分平衡。需要多吃蔬菜和水果,少吃辛辣、刺激性或油腻的油炸食品。

祝淮阳副主任医师 山东省第二人民医院    胸外科

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