吃什么东西对肝有好处

吃动物肝脏以及新鲜的蔬菜水果对肝有好处。

可以多吃一些动物肝脏对肝有好处，比如鸡肝、猪肝、羊肝等。还可以多吃一些蔬菜类食物，蔬菜类食物所含的维生素比较丰富，而且维生素能够促进肝细胞修复，因此适量吃些蔬菜对肝脏是比较有益处的。还可以多吃一些新鲜的水果，水果中不光含有丰富的维生素，还含有多种矿物质，可以起到促进肝细胞代谢的作用。所以经常吃水果，对肝脏也是很有好处的。平常饮食方面尽量少吃油炸油腻性食物，少吃辛辣刺激性食物，尽量不要食用对肝脏有损害的药物。肝脏是人体五大脏器之一，是人体器官的名称。是脊椎动物体内具有代谢功能的器官，在抗氧化、储存肝糖、合成分泌蛋白等方面发挥着充分的作用。肝脏在消化系统中也产生胆汁，肝脏通过神经和体液的作用参与水的代谢过程，抵消垂体后叶中加压素的作用，从而维持正常的尿量。肝脏也在调节酸碱平衡和矿物质代谢方面发挥作用，也是一个重要的供热器官。分泌和排泄胆汁的功能，肝脏在24小时内产生约1升胆汁，并通过胆管输送至胆囊。胆囊具有浓缩和排出胆汁的功能，从而促进小肠脂肪的消化和吸收。解毒功能，由外部或内部代谢产生的有毒物质应在肝脏中解毒，成为无毒或高溶解性物质，并随胆汁或尿液排出。

建议患者要注意休息，劳逸结合，避免熬夜和过度劳累。可以进食富含维生素E的食物，如绿色蔬菜、大豆、植物油、麦芽等，可以预防肝细胞老化。