葡萄的功效

功能主治

缓解低血糖、预防血栓形成、抗衰老

1、缓解低血糖：葡萄含有大量的果糖。可以为低血糖患者补充充足的营养成分，提供碳水化合物，缓解体内缺氧的症状。

2、预防血栓形成：葡萄含有黄铜类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成和血小板凝聚，降低血清胆固醇水平，对预防心脑血管疾病有一定作用。

3、抗衰老：类黄酮物质还具有较强的清除自由基、抗氧化的作用，因此适当食用普通还有抗氧化、抗衰老的效果。

适宜人群

一般人群都可以食用，特别适合高血脂患者、缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者等心血管疾病患者食用。

葡萄中含有一种白黎芦醇成分，能降低胆固醇，还能抑制血小板聚集，防止胆固醇斑块的形成，所以萄葡是高血脂患者、缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者等最好的食品之一。

禁忌人群

腹泻者、糖尿病患者、腹泻者不宜吃葡萄

脾胃虚寒的人群不宜吃葡萄，葡萄性寒凉，有促进消化的作用，能促进肠胃蠕动，因此，脾胃虚寒的人群不宜吃，会引起腹泻症状；糖尿病患者不能吃葡萄，葡萄中的糖分含量还很高，容易使血糖升高，糖尿病人应该慎吃葡萄。

腹泻者不宜吃。葡萄可以促胃肠消化，再吃葡萄会加重腹泻的症状。

营养价值

注意事项

不可以吃未清洗的葡萄：

很多葡萄都是在生长的过程中喷洒了农药，因此，葡萄表皮可能会有残留的污物，而在吃葡萄的过程中，有时候难免会嘴巴碰到葡萄皮的，这不利于身体健康。

吃完葡萄后要漱口，避免口腔中留有葡萄残渣造成龋齿。

禁忌/副作用

没有什么特别的禁忌

用法用量

一般成年人建议每天不要超过200克

儿童每天不要超过50克，其中7个月的婴儿需要食用葡萄泥作为辅食

相宜食物

苹果和葡萄适宜一起食用，具有强身健体的作用

苹果富含维他命、矿物质和膳食纤维，葡萄中富含维他命、烟酸，两者同食具有强身健体的作用

相克食物

水、牛奶不适宜和葡萄一起食用，会引起腹泻或降低营养物质的吸收

水：葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水已将胃酸冲淡，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。

牛奶：葡萄中含有丰富的维生素C；而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C起反应，对胃有很大的伤害，降低营养物质的吸收

保存方法

冷藏保存，将葡萄在不清洗的情况下放进保鲜层，要注意保鲜的温度不能过低，将葡萄用保鲜膜密封即可。

常温保存，放入阴凉处，可保存2-3天